Fødevaremessen Tema med lokale producenter
Det har været et helt naturligt valg for os at sætte spot på den lokale nordiske mad, da vi oplever en voksende gruppe af dygtige små-producenter med rod i det nordiske – samt en stigende interesse for lokale kvalitetsprodukter, siger udstillingschef Bo Rasmussen til Food-Supply
Bred vifte af udstillere og produkter
TEMA 2011 kommer dog ikke kun til at fokusere på de lokale nordiske råvarer. Der vil som sædvanlig være en bred vifte af både udstillere og produkter på messen.
- TEMA 2011 favner bredt og søger at imødekomme hele den professionelle madbranche, som jo består af alt fra kantiner og hospitaler til fastfood-catering og eksklusive restauranter, fortæller udstillingschef Bo Rasmussen og fortsætter:
- Det betyder, at vi både viser grossisternes mere ”mainstream” udbud samtidig med, at vi gerne vil inspirere og give vore besøgende nyt input – eksempelvis igennem den nordiske trend, der viser den overraskende mangfoldighed og kvalitet af produkter, vi kan præstere på egne breddegrader, slutter Bo Rasmussen.
Program for fødevaremessen Tema kan findes her
Læs mere på food-supplys hjemmeside ved at klikke her
GartneriRådgivningen - Hvidkærvej 29 - DK-5250 Odense SV - Tlf: +45 87 40 50 00 - Fax: +45 65 92 69 17 - Email: