Plantedirektoratets kontrollører har særlig fokus på, at fødevarehygiejneforordningen overholdes. Det vil for eksempel sige
| - |
om der er et passende antal toiletter. Det er op til virksomhedslederen at vurdere, om antallet af toiletter er passende.
|
| - |
om toiletterne er rene.
|
| - |
om plukkerne har fået instruks i sundhedsrisici. Det vil sige, at plukkerne skal sørge for at opretholde en god personlig hygiejne for at minimere risikoen for smitte med virus/og eller bakterier.
|
| - |
om der er adgang til rindende vand.
|
| - |
om øvrige faciliteter er rene – det gælder eksempelvis bakker, kasser, vogne, kølerum m.m - så der ikke er risici for kontamination af bærrene. |
Arbejdsmiljøloven
Ifølge Arbejdsmiljøloven, som Arbejdstilsynet har kontrol med, skal der ved skiftende arbejdssteder maks. være 10 minutter til et toilet. Der er ikke krav om et bestemt antal toiletter. Som rettesnor kan man eventuelt bruge den anvisning, som Arbejdsmiljøloven giver til faste arbejdspladser, hvor der skal være 1 toilet per 15 medarbejdere.
Arbejdsmiljøloven siger også, at der skal være
- spiseplads (hvis der holdes spisepauser)
- forsvarlig opbevaring af tøj og personlige ejendele
- omklædning (hvis der som følge af arbejdets art foretages omklædning)
- tørring af arbejdstøjet (hvis arbejdet medfører, at tøjet bliver vådt)
- brusebad
- omklædning med adskilt opbevaring af gang- og arbejdstøj (hvis arbejdet indebærer særlige påvirkninger i form af stærk tilsmudsning, smittefare mv.).
Det er arbejdsgiverens ansvar, at der er de egnede/korrekte velfærdsfaciliteter til rådighed ved den enkelte opgave. Disse velfærdsforanstaltninger skal ikke nødvendigvis være til rådighed ude i marken eller skoven, men kan etableres på en af følgende måder eller en kombination heraf:
A. Faciliteterne etableres i egnede lokaler i umiddelbar nærhed af det sted, hvor der arbejdes. Denne model vil normalt ikke være særlig velegnet indenfor det grønne område, idet arbejdet ofte vil foregå steder, hvor der ikke findes bygninger i umiddelbar nærhed.
B. Faciliteterne etableres på arbejdsstedet i skurvogne eller andre flytbare enheder, der er egnede og forsvarligt indrettet. Skurvogne eller lignende, som stilles til rådighed for flere end 4 personer, skal opfylde kravene i Arbejdstilsynets bekendtgørelse om indretning af skurvogne og lignende. Toiletter i skurvogne skal, hvis det er rimeligt og muligt, tilsluttes kloak. Afløbsfri toiletter skal have samme hygiejniske standard som toiletter med vandudskylning.
C. Faciliteterne findes til rådighed på et samlingssted, udgangssted eller lignende. Er samlingsstedet et fast sted.
Kilde: Indretning af arbejdssteder i landbruget. Udgivet af Dansk Landbrugsrådgivning og Gartneri-, Land- og Skovbrugets Arbejdsgivere. Januar 2009.