Allerede nu kan danskerne sætte tænderne i et sødt, dansk jordbær.
De første danske bær er netop blevet plukket ved Rokkedyssegård i Kirke Værløse, og flere vil snart følge efter, vurderer Ole Scharff, der er jordbærkonsulent i GartneriRådgivningen.

- Jordbærsæsonen er begyndt en smule tidligt i år på grund af det meget varme forår, hvor bærrene er modnet hurtigt. Det betyder, at pluk-selv sæsonen vil begynde først i juni i år, hvorimod den sidste år først begyndte efter Sankt Hans.

Frost ødelagde bær
Det er dog ikke alene forårets varme vejr, der har gjort, at bærrene modner tidligt. Flere jordbæravlere er nemlig også begyndt at lægge kunststof over jordbærrene for at få dem til at modne hurtigere.

- Det betyder, at de kan få mere for bærrene, da priserne jo er højere i begyndelsen af en sæson, og samtidig får de en længere jordbærsæson, forklarer jordbærkonsulenten.

Det kan dog også være surt at bruge denne metode. Det har flere jordbæravlere allerede opdaget, da et par nætter med nattefrost i maj har ødelagt en del af årets høst.

- Når jordbærrene allerede er så langt fremme, er de samtidig meget sårbare over for frost. Det betyder, at disse bær tog skade, da nattefrosten overraskede i maj. Men skaden er kun sket i visse områder af landet, derfor er problemet ikke alvorligt på landsplan, der vil stadigvæk være masser af danske jordbær, siger Ole Scharff.

FAKTA OM DANSKE JORDBÆR
De danske jordbær består af tre hovedsorter:

Honeoye, der er den sort, der modnes først.

Sonata, der er den mest udbredte sort.

Florence, der først er klar i juli og dermed slutter sæsonen.

Størstedelen af de danske jordbær bliver dyrket på friland, mens en mindre del bliver dyrket i drivhuse.
Dog vinder drivhusdyrkningen frem flere steder i landet.